Thé

Thé Matcha

Ingrédients

Pour 1 personne
tea infuser

1 c à c de thé vert matcha en poudre

pichet icon

3 c à s d'eau chaude

feuille de menthe

250ml de lait froid ou 300ml de lait chaud

sucre en morceau

2 càc de sucre

Préparation

  • Mettez la poudre de thé vert matcha et le sucre dans une tasse
  • Ajoutez l'eau chaude et mélangez à la cuillère ou au fouet jusqu'à ce que vous obteniez une pâte vert foncé onctueuse. Cette étape permet d'éviter les grumeaux.
  • Faites chauffer le lait à la casserole puis versez-le dans la tasse jusqu'à ce qu'elle soit presque pleine. Utilisez du lait froid pour un latte glacé.
  • Utilisez un fouet pour mélanger la pâte avec le lait jusqu'à ce que le liquide soit onctueux et vert clair.
  • Si vous le souhaitez, parsemez une pincée de poudre de thé vert matcha sur le dessus pour décorer. Vous pouvez aussi ajouter des glaçons pour un latte glacé extra frais.

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