Thé

Thé à la Cannelles

Ingrédients

Pour 4 personnes
cannelle icon

1 bâton de cannelle (cannelle de Ceylan)

pichet icon

1 tasse (250 ml) d'eau bouillante

feuille de menthe

1 sachet de thé (thé noir ordinaire ou décaféiné ou tisane)

sucre en morceau

Facultatif: miel (ou autre édulcorant) au goût

Préparation

  • Placez le bâton de cannelle dans une tasse.
  • Ajoutez le sachet de thé. Laissez infuser une à deux minutes supplémentaires. Retirez le sachet de thé et le bâton de cannelle.
  • Sucrez, si vous le désiré.

Au lieu du thé noir, vous pouvez remplacer un sachet de thé rooibos ou honeybush.

Si vous préférez le boire sans thé noir, vous pouvez omettre le sachet de thé, mais essayez d’ajouter 1 à 2 fines tranches de gingembre frais dans la tasse avant de laisser infuser pour un coup de pied épicé. Pour un regain de saveur supplémentaire, ajoutez une pincée de curcuma et de poivre noir avec le gingembre avant de faire macérer.

Vous pouvez également presser un quartier de citron ou de lime dans le thé.

Régalez vous !

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